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黑麦面粉的功效与作用

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简介:

黑麦面粉是用黑麦加工而成的面粉,其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,其中硒元素是普通小麦的3倍以上。长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力,对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等病具有一定的食睡觉时突然抽搐是什么原因疗作用。

功效与作用

1、防癌

黑麦面粉当中含有众多的硒元素是人体非常重要的元素,如果我们食物当中的硒元素含量不够,则可能会导致肌肉萎缩,还会出现一些心血管和肝脏方面的基本。更重要的是,硒元素能够解毒,对癌细胞有一种作用。

癫痫病能不能治疗em; textalign: left;“>2、预防甲状腺

黑麦面粉当中含有很多的碘元素,碘元素可以抑制甲状腺的发生,因而多吃黑麦面粉制成的食物,可以预防甲状腺肿大,还可以预防乳腺癌。

3、提高智力

黑麦面粉当中含有很多的矿质元素,铁和钾元素的含量就比普通的小麦要高出七八成,经常吃黑睡眠癫痫用治疗吗麦面粉可以提高小孩的智力,让孩子更加聪明。脑部受损的病人,可以多吃些黑麦面粉制品,能够帮助修复脑细胞。同时,黑麦面粉还可以维护神经的兴奋。

4、预防骨质疏松

黑麦面粉当中含有很多的钙元素,这比普通的小麦高出了一倍多,钙元素是我们的骨骼发育和血浆生成必不可少的东西,如果每天摄入的钙元素不够,则会大大影响骨骼的健康。老年人多吃黑麦面粉制成的食物,可以预防骨质疏松,小孩子吃了,也可以促进骨骼的健康发育。

云南省癫痫病医院哪个好style=“textindent: 2em; textalign: left;“>营养价值

黑麦面粉中的蛋白质、脂肪、淀粉、干物质、18种氨基酸总量均高于普通小麦,人体必需而又不能合成的七种氨基酸都大大高于对照全国优质小麦,其中苏氨酸比普通小麦高35.56%,缬氨酸对比高66.07%,蛋氨酸对比高33.33%,亮氨酸对比高69.5%,苯氨酸对比高 44.30%,赖氨酸对比高50%。同时,对人体有利的各种矿质元素含量也很高,如铁和钾比普通小麦分别高81.4%和 72.4%,是提高婴幼儿智力、脑受损的治疗、维护神经和肌肉的兴奋,调节酸碱平衡及碳水化合物代谢与合成所必需元素。

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