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一杯就倒是在装?也许真的不是

  酒逢知己千杯少,可别说“千杯”,有些人可能一杯就倒。在医院急诊科,因酒精中毒送医的从来不少。严重的醉酒还有可能危及生命。为什么有的人“千杯不醉”,有的人一杯就倒?这在很大程度上和基因有关。北京军海癫痫病医院

  大量喝酒引起酒精中毒,会直接导致饮酒者死亡。酒精会抑制延髓的呼吸中枢,造成呼吸停止。另外,血糖下降也可能是致命因素。

  长期大量饮酒,会引起各种慢性病,如脂肪肝、肝硬化、胃溃疡、神经系统损伤、大脑皮质萎缩等。

  喝酒为什么伤身

  酒精在人体经乙醇脱氢酶作用转化为乙醛,乙醛经乙醛脱氢酶的分解,变成乙酸,从而解酒。

  如果乙醛脱氢酶活性下降,乙醛还能被乙醇脱氢酶还原为乙醇,从而保持高浓度的乙醇和乙醛,使人喝酒后产生恶心、呕吐、昏迷等醉酒症状。

  当血液中乙醇浓度在0.05%-0.1%时,人开始微醉;而达到0.3%时,人就会口齿不清、步态蹒跚,这就是我们常说的醉酒了;如果达到0.7%,人就可能死亡。

  而乙醛是致癌物质,长期高浓度的乙醛会诱发食管癌等癌症。

  对乙醇的承受力,人与人的差异很大。

  过去我们不清楚具体原因,以为每个人的酒量应该都差不多,谁要说不能喝酒,那就是假装,但是,科学的发展解释了个中缘由。有些人基因发生突变,喝酒意味着失去健康或早亡。

  乙醇脱氢酶ADH1B基因突变

  酒精进入人体后,被转化为乙醛。若基因突变,转化酒精的速度变慢,身体就难以代谢酒精。

  中国人中AA基因者为57.8%,这种人饮少量酒即容易头痛、不舒服;AG基因者为37.8%,这种人能多喝一些酒;GG基因者为4.4%,这种人嗜酒如命,喝多了也不醉。

  但是,对GG基因者来说,由于喝酒过多,发生饮酒相关的食管癌的风险比其他人高4.09倍;发生酒精所致结肠癌的风险比其他人高1.75倍;这种人端粒更短,更容易早衰,并易患与衰老相关的疾病。因此,这种人应该戒酒或尽量少喝酒。

  乙醛脱氢酶ALDH2基因突变

  有42.4%的中国人代谢乙醛的乙醛脱氢酶基因(ALDH2)发生部分基因突变(GA),酶活性下降约45%;在另外的7.1%的中国人中,则基因完全突变(AA),酶活性下降90%,基本丧失代谢毒性物质乙醛的能力。

  另外,50.5%的中国人,ALDH2(GG)基因正常,可以正常代谢乙醛。

  对于ALDH2基因完全突变者来说,发生饮酒相关的结肠癌的风险,比其他人高约2倍,发生饮酒相关的食管癌的风险比其他人高4.13倍,并且容易发生肝硬化。

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