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月子餐30天食谱,坐月子吃什么好,月子餐怎么吃好

时间:2021-12-25 来源:平菇菜谱网 阅读:185次

产后第一周月子餐饮食原则以排恶露消水肿、愈合伤口为主,宜吃微盐清淡、开胃助消化的流质半流质食物,可选择粥、面条、瘦肉汤,不仅易消化,也会提高产妇的食欲。不宜吃过于油腻的食物,会加重妈妈肠胃的负担,不利于产后的恢复。

注意:产后第一周不能喝水,渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放醋,会使骨质变软,不能放酱油,会使水分停留在身体里。

生化汤

作用:生化汤有补血、祛恶露的效果,对产后妈妈排除恶露,恢复身体有很好的作用。

原料:当归40克、川芎30克、去心桃仁25克、烤老姜25克、灸草25克、月子米酒水1050毫升。

做法:月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升时,药酒倒出备用;在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟;约剩100毫升时,将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀即可。

注意:每次餐前饮用一口,全部药汁一天分6次喝完,剖腹产要等排气后才能饮用。自然产连续服用7天,剖腹产连续服用12天。

莲藕粥

作用:莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,煮熟后可以健脾开胃,清除新妈妈腹内积存的淤血,很适合刚分娩完身体虚弱的妈妈。

原料:莲藕250克、粳米100克。

做法:将莲藕刮净,切成薄片,再将粳米淘洗好,两者同时下锅,用癫痫两年发作治得好吗水煮成粥,煮熟即可食用。

莲子小米粥

功效:小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。红糖含有丰富的铁和维生素B2、胡萝卜素、钙、锌等成分。莲子为高级营养品,每500克干莲子含蛋白质80克以上,碳水化合物300克以上。所以产后第一天喝莲子小米粥对于产后气血亏损,体质虚弱的年轻妈妈有很好的补益作用。

原料:莲子50克,小米150克,红糖适量。

做法:将莲子洗净,用清水泡发;小米洗净;锅内放水,烧开,先放入莲子,稍煮后,加入小米,用小火烧煮成黏粥,再加入红糖,出锅即可。

麻油猪肝

作用:麻油猪肝能排毒、补气、利尿、治浮肿、虚汗,对于产后妈妈有很好的排毒消水肿的效果,促进伤口的愈合。

原料:猪肝、黄芪3-5克、红萝卜。

做法:黄芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入猪肝尖、红萝卜爆炒,最后淋上麻油。

产后第二周月子餐饮食原则以补钙、收缩子宫、恢复盆腔为主,第二周妈妈身体有所恢复,可以增加对钙质的摄取,以强化筋骨,预防产后腰酸背痛的后遗症。随着肠胃的慢慢恢复第二周可以吃一些大补的食物了,如猪心、猪腰、猪脚。

注意:不要吃咸菜、泡菜、味曾汤等食物,不利于产后消水肿。

猪肚汤

作用:猪肚能四川治疗癫痫好的医院是哪个帮助新妈妈产后子宫收缩,有利于子宫的复原,同时还能促进乳汁的分泌,有发奶的功效。

原料:猪肚250克、党参3-5克、山楂2颗、红皮花生米50克、生姜2克、黄酒2克。

做法:猪肚洗净切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。

益气养血猪蹄汤

作用:猪蹄汤有益气养血、滋阴清热、强筋生乳的作用,适用于产后失血过多、气血虚弱、产后缺乳或少乳的妈妈。

原料:人参5克、黄蓍15克、白术10克、当归10克、白芍10克、地黄10克、地骨皮10克、甘草15克、猪蹄250克、精盐5克。

做法:将人参、黄蓍、白术、当归、白芍、地黄、地骨皮、甘草用干净纱布包好。猪蹄肉剁开,放入砂锅中,加水约1000克,并把药包放入同煮,煮至猪蹄烂熟即可离火食肉喝汤。

参归腰子

作用:参归腰子可以益气养血、补肾填精,适用于产后失血过多而贫血的妈妈食用。

原料:人参15克,当归15克,猪肾250克,生姜3克,精盐2克。

做法:猪肾洗净,去筋膜臊腺,入锅加水500克,煮至半熟,捞出待冷,细切;人参、当归切片;猪腰、人参、当归一并放入原汤,煮至猪肾熟透,再放入姜、盐调味即可,食肾饮汤。

产后第三周月子餐饮食可以进补与催乳同时进行,这一时期妈妈的身体得到一定的恢复,可儿童癫痫医院以吃一些高热量的食物来调理身体、改善体质,如鸡肉、排骨,还可以吃一些催乳的食物,如鲫鱼、鲇鱼。同时可以适当吃一些温和性质的水果,以预防产后的便秘。

注意:不吃西瓜、梨、猕猴桃等凉性水果,禁吃辣椒、大蒜等香料。

麻油鸡

作用:麻油有很好的润滑肠道、通便的功效,鸡肉蛋白质高,有增强体质、强壮身体的作用。麻油鸡滋阴补血、祛寒除湿,最适合产后妈妈食用。

原料:老母鸡1只、老姜50克、麻油50毫升、米酒200毫升。

做法:将土鸡洗净切块,老姜切片备用;用麻油以小火爆香姜片,再将土鸡块放入锅中,大火一起炒1分钟左右;再继续倒入客家米酒,等汤汁烧开后,加入适量的水、盐、一起继续煮,等水滚后再转小火继续煮30分钟至熟烂为止;起锅前再淋上麻油即可。

清炖鲇鱼

作用:鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,具有补中气、滋阴、开胃、催乳的功效,是产后妈妈很好的食疗滋补食物。

原料:鲜鲇鱼一条、豆油50克、精盐、米醋、白糖、姜、葱、蒜各适量。

做法:将鱼下唇扯开,取出内脏洗净,剁成四大段;把葱、姜切成丝,蒜切成片;将锅烧热,加入豆油,烧至七成热时,放入葱、姜丝炝锅,添白开水,放入剁好的鱼段,加入精盐、米醋、白糖,调好口味;烧开后改慢火炖,至鱼熟汤鲜时,放入蒜片即可出锅。

产后第四周月子羊角风如何治疗效果好餐饮食原则以滋养进补为主,促进产后妈妈体内毒素排除体外,帮助新妈妈缓解精神紧张,避免产后抑郁症的发生。可以吃羊肉、鸽肉等温补的食物,同时还要注意吃一些新鲜的蔬菜水果。

注意:进补以产后妈妈身体体质为准,不要过度进补。



黄芪羊肉汤

作用:黄芪羊肉汤能缓解产后四肢疼痛,有治盗汗、健脾胃的功效,是月子餐中很好的补养食物,特别有利于产后新妈妈身体的恢复。

原料:当归10克、黄芪10克、生姜10克、羊肉500克。

做法:用纱布将当归、黄芪包在一起,放1000-2000ML的水,加入羊肉放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。

清炖鸽子汤

作用:鸽肉补肝壮肾、清热解毒、益气补血,鸽子汤能恢复体力,愈合伤口,有利于产后妈妈身体的早日恢复。特别是剖腹产的妈妈,一定要多喝鸽子汤,可以促进伤口的愈合。

原料:鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞、姜、葱、料酒适量。

做法:水烧开,水中加少许料酒,放入鸽子,去血水去沫,捞出待用;砂锅放水烧开,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,小火炖1个半小时;1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖片刻;山药洗净削皮,切块放入锅里,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。