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冬天最适合喝的羊肉泡馍为什么成了西安美食的头牌担当—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:平菇菜谱网 阅读:185次

  有一句歌词唱得好,说是来到西安,你就不能不吃羊肉泡馍,这也侧面反映出了这道美食在西安这个城市的重要性。作为西安众多美食中的头牌,羊肉泡馍到底是怎么发展起来的。这就要说到比较久远的历史了,这宋朝时候的事情了,也就是宋国的开国赵匡胤,有人就有疑问了,这羊肉泡馍怎么就和他有关系了,难不成他做出来的啊。你还别说,还真是有直接的关系,与其说是他做出来的,倒不如说是他的并且把这道美食发扬出。

  到底是怎愣神是癫痫病吗么回事呢?原来啊,当年赵匡胤领对抗敌军时,一不留神失势了,流浪之下呢就在街头讨,惨是惨了点,是好歹还留着一条命呀。赵匡胤就这样流浪者,有一天实在是饿得受不了了,刚好看见有卖烧饼的小摊子,就只能厚着脸皮问人讨点吃的,老板看他怜,又是小本生意,所以就把留着吃的两块烧饼给了他。赵感激涕零之后就拿着烧饼道谢,但是这饼子啊因为是冬天,又放了好久了,又冰又硬,根本咬不动啊,赵正在发愁的时候突然看见有一羊肉汤店,他心想,反正都厚脸皮讨过一次吃的了,不如再来一次吧。老年人癫痫常用药

  所以赵又去这家羊肉汤店希望能有碗汤喝,老板比方,就盛了一碗羊肉汤。赵就拿着这个烧饼和肉汤去一边开吃,但是烧饼太大了,于是赵匡胤就把饼子捏成一小块一小块的放在汤里泡着吃,没想到这么一泡居然泡出了新大陆,因为肉汤的味道都浸在烧饼里面了,让人喝了为之一振,而且羊肉又有驱寒的作用,所以赵立马觉得不冷了,浑身也充满了力气。

  后来赵匡胤的势力又重新回来后,当了皇癫痫都有什么症状帝,每天山珍海味的吃着,都吃腻歪了,总想吃点不一样的,他就想起了碗误打误撞的羊肉泡馍。于是还专门请了顶尖的大厨来做这道菜,但是大厨做出来的口味怎么都赵想要的种,小编觉得可能是因为大厨的手艺就是太好了,做不出来市井小民的那种家常味道。后来有一次赵匡胤就出去私自访问民间的时候,恰巧经过当年给他羊肉汤的,于是赵立马停下要去这里吃。并且和老板说要两块烧饼。

  这可愁坏老板了,因为原来附近那家卖烧饼的早就收摊走人天津到哪里治癫痫好了,于是老板只能把自己家吃的两块烧饼放进去,可是因为放了太久,烧饼都碎了,于是他就干脆把烧饼泡在里面,误打误撞之下,刚好合了赵的心意,赵吃完后,大呼过瘾,不仅把老板赏赐了一番,还命人把这道美食的做法传到宫里去,就这样,羊肉泡馍算是正式诞生了。

  后来赵走了之后,这家店也火了,也就是成了的网红店了,都慕名而来,吃过的也非常美味,就这样,地,传到了今天,这道美食也就成了西安的头牌担当了。